Vier de zomer met Maza (copy)

Vier de zomer met Maza 

Een echte hoemoes liefhebber weet, je kunt niet om de hoemoes van Maza heen! Maza is een familiebedrijf dat sinds eind jaren negentig verse hoemoes, falafel en dips maakt. De producten worden in de keukens van Maza met veel liefde gemaakt. Een groot deel van de productie bestaat namelijk uit handwerk! Niet alleen de kikkererwten worden met de hand uitgezocht en gepeld, ook de specerijen worden met de hand afgemeten. 

Gezonde en frisse hoemoes koriander-limoen bowl met falafel

Ingrediënten: 

  • 1 vastkokende aardappel
  • 200 g sperziebonen
  • 150 g wilde rijst
  • 1 bakje Maza Hoemoes Koriander en Limoen
  • 3 el Griekse yoghurt
  • 100 g Maza falafel
  • 1 limoen
  • 1 handje koriander
  • (Olijf)olie

Bereidingswijze:

1. Breng een pan water aan de kook. 

2. Schil de aardappel en snijd in kleine blokjes. Snijd de uiteinden van de sperziebonen en kook deze samen met de aardappelblokjes zo’n 10-12 minuten tot beetgaar. Giet af en zet apart. 

3. Breng een nieuwe pan water aan de kook en kook hierin de wilde rijst zo’n 10 minuten. 

4. Voeg ondertussen het bakje Hoemoes Koriander en Limoen en de Griekse yoghurt samen in een pannetje en warm op. Voeg hier de aardappelblokjes en sperziebonen aan toe en laat dit zo’n 5 minuten doorpruttelen. 

5. Verhit ondertussen een scheutje olie in een koekenpan en bak hierin de falafelballetjes zo’n 3 minuten aan elke kant. 

6. Snijd de limoen in partjes. Giet de wilde rijst af en serveer met de Hoemoes Koriander en Limoen-saus, de falafelballetjes, de partjes limoen en de koriander on top! Eet smakelijk! 

Hoemoes Koriander & Limoen: 

Een lekker frisse hoemoes met vers korianderblad en fris limoensap. Deze hoemoes is gewoon al heel lekker op brood maar past ook heel goed bij vis. Onze Hoemoes Koriander & Limoen is zoals gezegd lekker fris, perfect dus om mee te dippen op een warme, zomerse dag! 

 

Receptenboekje

Ieder jaar maakt Maza een Receptenboekje met een bekende chef! Zo hebben we o.a. gekookt met Mathijs Vrieze, Jonathan Zandbergen, Jef Schuur, Faya Lourens, de Hippe Vegetarier en dit jaar met de leuke chicks van Chickslovefood! Zij hebben acht heerlijke vega recepten voor en met ons ontwikkeld en dit recept is er 1 van; gezonde en frisse Hoemoes Koriander-Limoen bowl met Falafel. 

 

Falafel:

Dé snack uit het Midden-Oosten; Falafel. Vers bereide balletjes gemaakt van kikkererwten, spinazie, verse knoflook, ui en kruiden. Alvast voorgebakken dus zo klaar om lekker te eten bij je mezze, als vleesvervanger of in een pitabroodje met verse sla, tomaat en hoemoes natuurlijk! Beide zijn bovendien helemaal vegan! 

 

Weer een nieuwe smaak erbij! 

Maza heeft er weer een nieuwe aanwinst bij, namelijk Hoemoes Gekarameliseerde ui en tijm! Haar bekroonde Hoemoes met de lekkere zoete smaak van gekarameliseerde uitjes en tijm! Heerlijk op je broodje, om mee te dippen, maar ook om mee te koken! Ga maar de website voor receptinspiratie. En ook helemaal vegan! 

DEEL DIT ARTIKEL


    Warning: Undefined array key -1 in /var/hpwsites/u_twindigital_html/website/html/webroot/yoga-international-gids.nu/wp-content/plugins/diziner-core/lib/TwinDigital/Diziner/Core/Post.php on line 965
  • Vier de zomer met Maza (copy)

    Vorige artikel

    Warning: Undefined array key 0 in /var/hpwsites/u_twindigital_html/website/html/webroot/yoga-international-gids.nu/wp-content/plugins/diziner-core/lib/TwinDigital/Diziner/Core/Post.php on line 928
  • Vier de zomer met Maza (copy)

    Volgende artikel

Passie voor yoga?

Laat je inspireren door Yoga International!

Yoga International is hét tijdschrift voor iedereen met een passie voor yoga. Ieder nummer is een inspirerende ontdekkingsreis voor beginnende en gevorderde yogaliefhebbers. Boordevol gesprekken met interessante yogi, alles wat je moet weten over bekende en minder bekende yogavormen en de filosofie erachter, en natuurlijk trakteren we je ook op houdingen en oefeningen die zorgen voor ontspanning én energie.

Meld je aan voor onze nieuwsbrief

Sociale Media

Word ambassadeur

Ben jij yogadocent (in opleiding) word dan ambassadeur van Yoga International. Ontvang als docent veel voordeel voor jezelf, je school en cursisten. 

In dit online magazine van de makers van Yoga International vind je redactionele artikelen en artikelen die zijn aangeleverd door onze partners en ambassadeurs. Alle redactionele artikelen worden gepubliceerd onder redactionele verantwoordelijkheid van Yoga International. Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Maar delen mag!

Yoga International is een uitgave van Virtùmedia

Klantenservice

e-mail / of bel 085 0407400

Adverteren?

Klaartje Grol / e-mail / of bel 030 307 22 48

Eline van Olderen / e-mail / of bel 030 693 11 77

Partnerships en ambassadeurs

Sannah van Oevelen/ e-mail / of bel 030 307 22 46