Een feestelijke kerst met Maza!
De feestdagen staan voor de deur en daarom deelt Maza haar drie favoriete kerstrecepten: een kerstkrans van Hoemoes, vegan kaasfondue met falafel en rauwkost en tot slot de groen(t)e kerstboom met dips. Drie gerechten waar je mee aan kunt komen bij zowel je vegetarische als niet-vegetarische gasten. Uiteraard kun je eindeloos variëren met de groenten en dips die jij lekker vindt. Wist je dat je met de producten van Maza ook zoete gerechten kunt maken? Een pompoen-pecantaart met Hoemoes Pompoen bijvoorbeeld, waarbij de Hoemoes voor een verrassende balans tussen zoet en zout zorgt. Benieuwd naar dit recept en meer recepten? Kijk dan op de website www.maza.nl of volg Maza op Instagram of Facebook @masmasmaza. We wish you a Mezze Christmas!
Kerstkrans van Hoemoes
10 minuten bereidingstijd – 4 personen
Ingrediënten:
- 1 bakje Maza Hoemoes XL (of 2 bakjes Hoemoes van 200 gram)
- 1 bosje verse peterselie
- 1 bakje tuinkers
- handje cashewnoten, fijngehakt
- 8 cherrytomaatjes
- 1/2 rode paprika
- 4 volkoren pitabroodjes
Bereiding:
- Verwarm de oven voor op 220 graden en beleg een bakplaat met bakpapier.
- Snijd de pitabroodjes in sterretjes (optioneel) en besprenkel deze met water. bak in 4 minuten af in de voorverwarmde oven.
- Verdeel de Hoemoes in een ronde krans over een bord. Snijd de peterselie fijn en strooi dit over de Hoemoes. Knip wat tuinkers en strooi ook dit over de krans. Strooi er als laatste wat gehakte cashewnoten overheen.
- Snijd de rode paprika in de vorm van een strik of ster. Decoreer de Hoemoes-kerstkrans met de paprika en de cherrytomaatjes. Serveer met de pitabroodjes. Dippen maar!
Tip: ook lekker om te dippen met Maza Falafel!
Vegan kaasfondue
30 minuten bereidingstijd – 4 personen
Ingrediënten:
- 100 gram cashewnoten, geweekt
- 100 gram gekookte, witte aardappelen
- 1 teentje knoflook
- 1 el witte misopasta
- 1 el mosterd
- 2 tl maizena
- 125 ml ongezoete, plantaardige melk
- 125 ml biologische witte wijn (alcohol zal verdampen)
- 200 gram vegan geraspte kaas
- zout en peper naar smaak
Om te dippen:
1 komkommer
4 waspenen
250 gram cherrytomaatjes
1 bosje radijs
2 bakjes Maza falafel
4 afbakbroodjes
- Bak de falafel en de afbakbroodjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Pureer alle ingrediënten voor de kaasfondue in een blender of keukenmachine tot een glad, dik mengsel. Wanneer het te dik is, kun je nog wat water of plantaardige melk toevoegen.
- Verwarm het mengsel in een pannetje. Laat het ongeveer 10 minuten pruttelen onder af en toe roeren. Breng op smaak met zout en peper.
- Snijd ondertussen de groente in reepjes, sterretjes, of op een andere manier.
- Serveer de vegan kaasfondue in een grote pan of vier kleine pannetjes met de groente, falafel en afbakbroodjes.
Groen(t)e kerstboom
30 minuten bereidingstijd – 4 personen
Ingrediënten:
3 stronken broccoli
1/2 rode paprika
1/2 gele paprika
10 cherrytomaatjes
100 gram blauwe bessen
1 bakje Maza Hoemoes
1 bakje Maza Muhammara
1 bakje Maza Hoemoes naar keuze
kegel van piepschuim (te koop in hobbywinkels)
veel kleine satéprikkers
- Snijd de broccoli in roosjes. De stammen kun je bewaren voor iets anders.
- Snijd sterretjes uit de paprika’s of gebruik een koekjesvorm in de vorm van een ster. Je wil een grote ster als piek en verder allemaal kleine sterren.
- Prik de broccoliroosjes op de satéprikkers en prik deze in de kegel van piepschuim. Leuk om met kids te doen!
- Versier de boom verder met de paprikasterren, blauwe bessen en cherrytomaatjes.
- Serveer de groen(t)e kerstboom met de Hoemoes en Muhammara.
Wist je dat Maza meer dan 200 recepten heeft? Ga snel naar www.maza.nl voor alle recepten en laat je inspireren!
-
Een feestelijke kerst met Maza! (copy)
Vorige artikel
Warning: Undefined array key -1 in /var/hpwsites/u_twindigital_html/website/html/webroot/yoga-international-gids.nu/wp-content/plugins/diziner-core/lib/TwinDigital/Diziner/Core/Post.php on line 965
-
Een feestelijke kerst met Maza! (copy)
Volgende artikel
Warning: Undefined array key 0 in /var/hpwsites/u_twindigital_html/website/html/webroot/yoga-international-gids.nu/wp-content/plugins/diziner-core/lib/TwinDigital/Diziner/Core/Post.php on line 928
Passie voor yoga?
Laat je inspireren door Yoga International!
Yoga International is het tijdschrift voor iedereen met een passie voor yoga. Ieder nummer is een inspirerende ontdekkingsreis voor beginnende en gevorderde yogaliefhebbers. Les over yoga-houdingen die zorgen voor ontspanning én energie. Alle yoga stijlen komen aan bod. Van Hatha yoga tot Aerial yoga. Ook lees je interessante gesprekken met yogi en zetten we de beste yogaopleidingen en yoga-retreats voor je op een rijtje.
Abonneer je op Yoga International nu voor maar €19,95 en ontvang 5 keer per jaar een tijdschrift vol yoga inspiratie thuis gestuurd!
Word ambassadeur
Ben jij yogadocent (in opleiding) word dan ambassadeur van Yoga International. Ontvang als docent veel voordeel voor jezelf, je school en cursisten.
In dit online magazine van de makers van Yoga International vind je redactionele artikelen en artikelen die zijn aangeleverd door onze partners en ambassadeurs. Alle redactionele artikelen worden gepubliceerd onder redactionele verantwoordelijkheid van Yoga International. Niets uit deze uitgave mag worden vermenigvuldigd en/of openbaar gemaakt zonder schriftelijke toestemming van de uitgever. Maar delen mag!
Yoga International is een uitgave van Virtùmedia
Klantenservice
e-mail / of bel 085 0407400
Adverteren?
Klaartje Grol / e-mail / of bel 030 307 22 48
Partnerships en ambassadeurs
Bianca Volkers / e-mail / of bel 030 307 22 46